El Capricho

Su Restaurante en Otívar

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Vins d'appellation d'origine

01 DIC 2012

Rioja est une appellation d'origine qualifiée en Espagne (DOCa en espagnol), qui distingue certains vins élaborés dans des zones des communautés autonomes de La Rioja et du Pays basque en majorité, et dans une moindre mesure, en Navarre et Castille et León. En raison de la diversité orographique et climatique, on distingue trois sous-zones de production – Haute Rioja, Basse Rioja et Rioja d'Álava – d'où proviennent des vins de différentes caractéristiques. La production moyenne annuelle de vin de la Rioja est de 250 millions de litres (85 % de vins rouges et 15 % de vins blancs et rosés). Les vins de la Rioja sont frais, aromatiques, de composition équilibrée et présentent un excellent bouquet.

Ribera del Duero est une appellation d'origine qui rassemble des vignobles localisés en Castille et León (Espagne), sur une frange du bassin du fleuve Duero, de quelque 115 kilomètres de long et 35 kilomètres de large, située à la confluence des provinces de Soria (19 communes), Burgos (60), Ségovie (4) et Valladolid (19). Elle commence approximativement à l'Est, à San Esteban de Gormaz, et s'étend jusqu'à Quintanilla de Onésim, à l'Ouest. Fin 2005, les cultures de la zone représentaient environ 2 % de toute l'étendue de culture de la vigne en Espagne. Soit une superficie de vignoble enregistrée de 20 956 ha et 8 331 viticulteurs actifs (année 2009).



El Capricho

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